業務用製品

業務用製品

  • 生パン粉
  • 乾燥パン粉
  • サイコロパン(クルトン)
  • ミックス

業務用製品

生パン粉

  • トラスト 生パン粉 焙焼 低温熟成種使用 No.15
  • 商品名
    トラスト 生パン粉 焙焼 低温熟成種使用 No.15
    容量
    1kg×10
  • 低温熟成種を使用した低温長時間熟成製法により、パンの風味としっとり感がアップし
    「サクッ」と軽く口溶けの良い食感が実現しました。

    アレルギー物質:小麦、乳、大豆
  • K&K 純生パン粉サクサク揚げ自慢
  • 商品名
    K&K 純生パン粉サクサク揚げ自慢
    容量
    1kg×10
  • 食パン用小麦粉(一等粉)を使用し、さらにリッチな副原料(マーガリン)を使用して丹念に焼き上げました。パンの耳の部分をカットし、やわらかい部分を粗く粉砕した生パン粉です。製法もこだわりをもって作っています。ガスバリアー製のフィルム及び脱酸素剤を使用して、常温(未開封)で品質が保持されます。

    アレルギー物質:小麦、乳、大豆
  • K&K 純生パン粉サクサク
  • 商品名
    K&K 純生パン粉サクサク
    容量
    1kg×10,2kg×5,3kg×4
  • 常温(未開封)で品質保持が可能な通電式生パン粉です。よりさっくりとした食感をお求めの方に向きます。

    アレルギー物質:小麦、大豆
  • K&K 純生パン粉サクサク(焙焼)
  • 商品名
    K&K 純生パン粉サクサク(焙焼)
    容量
    1kg×10
  • 常温(未開封)で品質保持が可能な焙焼式生パン粉です。風味豊かで、よりソフトな食感をお求めの方に向いています。(トンカツ専門店、串揚げ専門店等)

    アレルギー物質:小麦
  • K&K 純生パン粉サクサク(オレンジ)
  • 商品名
    K&K 純生パン粉サクサク(オレンジ)
    容量
    1kg×10
  • 常温で60日間(未開封)品質の保持が可能なオレンジ生パン粉です。弁当、惣菜など作り置きする際、調理後の退色を防止します。きれいな色揚がりを追求したパン粉です。(天然色素使用)

    アレルギー物質:小麦

※この他にもメッシュ、容量等詳しくはお問い合わせ下さい。

ページのTOPへ

乾燥パン粉

  • K&K ソフトパン粉
  • 商品名
    K&K ソフトパン粉
    容量
    1kg×8,2kgx5,3kg×3,10kg
  • 乾燥パン粉の中においても、よりソフトさを追求したパン粉です。食感を重視したトンカツ、コロッケ、魚介類等のコロモに適しています。

    アレルギー物質:小麦、大豆
  • K&K オレンジパン粉
  • 商品名
    K&K オレンジパン粉
    容量
    1kg×8,2kg×5,3kg×3,10kg
  • きれいな色揚がりを追求したパン粉で、天然色素を配合しています。野菜、薄い肉等の短時間で揚がる素材のコロモに適しています。珍味(イカフライ、カツフライ等)の菓子類にもお使いいただけます。

    アレルギー物質:小麦
  • キッコーダイパン粉
  • 商品名
    キッコーダイ パン粉
    容量
    3kg×4,12kg
  • クリスピーな食感を追求した比較的細めなパン粉です。串カツ、コロッケ、カキやクリームコロッケ等の中身の柔らかいコロモに適しています。ハンバーグ、ミートボール等の練り込み用の他、グラタン等のトッピングまで幅広くご利用いただけます。

    アレルギー物質:小麦
  • K&K 吸油の少ないパン粉
  • 商品名
    K&K 吸油の少ないパン粉
    容量
    1kg,10kg
  • 大豆たんぱく粉末を使用して、パン粉の吸油量を減少させ、フライ料理の低カロリー化を実現した新しいタイプのパン粉です。(吸油量とはフライ料理をつくった時、パン粉が吸う油の量です。)

    アレルギー物質:小麦、大豆

※この他にもメッシュ、容量等詳しくはお問い合わせ下さい。

ページのTOPへ

サイコロパン(クルトン)

  • K&K STUFFTON味付きクルトン
  • 商品名
    K&K STUFFTON味付きクルトン
    容量
    100g
  • 焙焼式製パン法により焼き上げたパンを10mmのサイズにカットしたクルトンです。シーザー味のシーズニングで味付けしました。

    アレルギー物質:小麦、乳、大豆
  • K&K クルトン US
  • 商品名
    K&K クルトン US
    容量
    200g
  • 焙焼式製パン法により焼き上げたパンを20x20x10mmのサイズにカットしたプレーンタイプのクルトンです。サラダにトッピングしてください。ドレッシングとの相性も最高です。

    アレルギー物質:小麦
  • K&K クルトン No.8
  • 商品名
    K&K クルトン No.8
    容量
    300g
  • 通電式製パン法により焼き上げたパンを8mmのサイズにカットしたプレーンタイプのクルトンです。サラダだけでなく、スープのうき身としてもお召し上がりください。

    アレルギー物質:小麦
  • K&K クルトンシーザー味 No.10
  • 商品名
    K&K クルトンシーザー味 No.10
    容量
    300g
  • 焙焼式製パン法により焼き上げたパンを10mmのサイズにカットしたクルトンです。シーザー味のシーズニングで味付けしました。

    アレルギー物質:小麦、乳、大豆
  • K&K サイコロパン 生 No.5
  • 商品名
    K&K サイコロパン 生 No.5
    容量
    1Kg
  • 生タイプのクルトンのため鹿ノ子揚げのコロモ等のフライ料理に使用しますと、サックリとした食感を味わうことができます。常温(未開封)で品質保持が可能です。

    アレルギー物質:小麦、大豆

※この他にも、サイズ、容量、味付け等詳しくはお問い合わせ下さい。

ページのTOPへ

ミックス

  • K&K たまご入りバッターミックス
  • 商品名
    K&K たまご入りバッターミックス
    容量
    1kg,10kg
  • 加水し攪拌するだけで卵色したバッター液が出来ます。具に対してパン粉がきれいにつき剥離が防げます。また保水性にも優れております。

    アレルギー物質:小麦、卵、乳、大豆

※詳細については、お気軽にお問い合わせ下さい。